Bonsoir,
on ne complète le titre initial que dans les forums d'identification.
Ici, ce n'est pas nécessaire.
Néanmoins vous pouvez le faire, mais avec le complément entre parenthèses et non entre crochets, ce qui donnerait :
"Oie à tête Barrée ? (Oie sp., variant domestique)"
Amicalement
Jean